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INGREDIENTI E IDEE PER IL GELATO, LA PASTICCERIA E LA CAFFETTERIA

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Blog
L’arte di ridurre del 70% il tempo di produzione dei sorbetti e vivere felici
apr 2017

Le mille gioie della frutta: colorata, gustosa, fresca. Con l'avvicinarsi della stagione calda, i sorbetti di frutta prendono sempre più spazio nella vetrina del gelato e conquistano tutti. Gioie e dolori però: perché la loro preparazione non è affatto semplice e occupa una fetta importante di quel tempo che per il gelatiere è la risorsa più preziosa. Esiste una soluzione? Esiste, ed è dopo il clic.

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Taggato:  gelato 
4 ricette per San Valentino
feb 2017

Cercate nuove ricette per celebrare San Valentino con i vostri gelati? Abbiamo quello che vi serve: quattro idee pazzesche che faranno innamorare chiunque passi davanti alla vostra vetrina!

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Taggato:  gelato  ilovegelato  ricette 
Summer Collection 2016: chi vincerà le Olimpiadi del gusto?
mag 2016

L’estate sta per cominciare: per affrontarla con più gusto MEC3 ha preparato cinque proposte che porteranno una cascata di freschezza in gelateria! Curiosi di scoprire quali?

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Taggato:  gelato  Summer Collection 
La Gelatisserie: pasticceria al quadrato.
gen 2016

Da oltre trent’anni MEC3 è al fianco dei gelatieri di tutto il mondo per fornire ingredienti di alta qualità, così come soluzioni innovative per accrescerne il business. Ogni giorno ci mettiamo nei panni degli artigiani del gelato per cercare di comprendere le loro necessità e intervenire con soluzioni efficaci.

E’ proprio da questi fondamentali presupposti che nasce La Gelatisserie, il modo rivoluzionario di reinventare la Pasticceria Gelata. Un progetto innovativo, originale, semplice, buono, divertente e soprattutto in grado di dare risultati immediati.

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Taggato:  Gelatisserie  pasticceria  gelato 
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