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INGREDIENTI E IDEE PER IL GELATO, LA PASTICCERIA E LA CAFFETTERIA

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Blog
Gelato alla nocciola: come scegliere la pasta migliore
ott 2016

Torna la rubrica del Maestro Maggiore con un interessante articolo sulla nocciola, un autentico classico della gelateria. Domenico ci spiega quali sono le sue nocciole preferite, quali sfumature abbiano e quale processo seguire per scegliere quella più adatta al nostro gelato.

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Taggato:  nocciola 
Pistacchi e nocciole: i migliori di sempre.
mar 2015

I grandi classici del gelato sono tornati in una raccolta di sapori diversi e dal gusto incredibile. Intenditori, siete avvertiti: quello che troverete supererà le vostre più alte aspettative.

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Taggato:  nocciola  pistacchio 
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